Repas de Fêtes

Réservation & Retrait de votre commande :

4, rue de Bâle – 67100 STRASBOURG

du Lundi au Jeudi de 8h15 à 12h45 et de 15h à 18h
le Vendredi de 8h à 12h et de 15h à 18h
le Samedi de 8h à 12h30

Proposition de buffet chaud & froid

à partir de 20 personnes

Le pain et le service au buffet sont compris dans le prix

Nos entrées froides (sous forme de buffet)

  • Saumon en belle vue
  • Saumon fumé par nos soins
  • Cocktail de crevettes
  • Mignonnette de pâté en croûte
  • Foie gras de canard maison
  • Jambon cru fumé maison
  • Assortiment de charcuterie et de salamis du Ried

Le tout accompagné de différentes salades : céleri, carottes, concombre, taboulé, pommes de terre, riz exotique.

Les viandes chaudes rôties au four

  • Le jambon braisé maison
  • Le gigot d’agneau du pays d’oc
  • Le faux-filet de génisse de notre plaine
  • Le filet de veau rôti

Le tout accompagné de sauce aux girolles, gratin dauphinois et panaché de légumes.

Buffet de fromages

Six sortes de fromages sur plat décoré avec salade verte et raisins

Buffet de desserts

Cinq sortes de dessert à définir

Cochon de lait farci

à partir de 20 personnes

Le pain n’est pas compris dans les tarifs (merci de nous consulter en cas de besoin)

Le prix comprend la livraison chaude ainsi que la découpe du cochon

  • Cochon de lait farci rôti au four sans garniture 14.00€/pers.
  • Cochon de lait farci au four accompagné de gratin dauphinois et de salade verte 16.50€/pers.
  • Cochon de lait farci au four accompagné de 3 salades de votre choix 16.50€/pers.