Buffets froids

Les Buffets Froids (à partir de 8 personnes)

Tous les buffets sont accompagnés de  (voir en fin de page ):

  • 4 crudités et 4 sauces et condiments au choix de 8 à 20 personnes
  • 6 crudités et 4 sauces au-delà de 20 personnes.

Le pain ainsi que la livraison ne sont pas compris dans prix :

  • Livraison possible à partir de 20 personnes le forfait : 15 euros
  • Pain (3 boules par personne) : 1.20 € par personne

 

NOUVEAU – Buffet Campagnard (13.50€/pers)

  • Rôti de dinde aux épices douces
  • Rôti de porc au miel
  • Terrine maison
  • Charcuterie de tradition maison
  • Jambon cuit
  • Rôti de bœuf au poivre
  • Mignonnette de pâté en croûte
  • Poulet rôti aux herbes
  • Salamis maison
  • Œuf mimosa

 

NOUVEAU – Buffet Entre Terre & Mer (15.50€/pers)

  • Chiffonnade de veau aux herbes
  • Rôti de bœuf au poivre
  • Mignonnette de pâté en croûte
  • Magret de canard fumé
  • Jambon cuit
  • Jambon cru
  • Saumon fumé
  • Saumon belle vue
  • Cocktail de crevettes
  • Tomate farcie au thon

 

NOUVEAU – Buffet Plaisir (17.50€/pers)

  • Chiffonnade de veau aux herbes
  • Rôti de dinde aux épices douces
  • Rôti de bœuf au poivre
  • Poulet rôti aux herbes
  • Magret de canard fumé
  • Œufs mimosa
  • Terrine maison
  • Jambon cru
  • Saumon fumé
  • Cocktail de crevettes
  • Tomates farcie au thon
  • Salami maison

 

NOUVEAU – Buffet Prestige (24.00€/pers)

  • Foie gras de canard
  • Chiffonnade de veau aux herbes
  • Rôti de bœuf au poivre
  • Poulet rôti aux herbes
  • Magret de canard fumé
  • Mignonnette de pâté en croûte
  • Terrine maison
  • Jambon cru
  • Jambon cuit
  • Charcuteries de tradition
  • Saumon fumé
  • Cocktail de crevettes
  • Saumon belle vue
  • Truite fumée

 

Salade aux choix

  • Salade de céleri rémoulade
  • Salade de carotte râpée
  • Salade de betterave rouge
  • Salade de pommes de terre aux lardons
  • Salade de taboulé
  • Salade concombre
  • Salade de riz
  • Salade de pâtes
  • Salade des îles (céleri, carotte, ananas, crevette)
  • Salade de haricots verts
  • Salade de tomate
  • Salade de cervelas gruyère
  • Salade de choux blanc
  • Salade d’endive aux noix et pommes
  • Poireaux vinaigrette

 

Sauce & condiments

  • Olives
  • Cornichons
  • Câpres
  • Petits oignons
  • Mayonnaise
  • Moutarde
  • Sauce raifort
  • Sauce cocktail